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ツナとキャベツの炒め物レシピ
忙しい毎日の中でも、手軽に作れてヘルシーな料理があると便利ですよね。今回は、スーパーで簡単に手に入る食材を使った「ツナとキャベツの炒め物」のレシピをご紹介します。低糖質で栄養たっぷり、しかも短時間で作れる一品です！
材料（2人分）
ツナ缶（油漬けまたは水煮）：1缶（約70g〜80g）
キャベツ：1/4玉（約200g）
醤油：小さじ1〜2（お好みで調整）
塩：ひとつまみ
コショウ：少々
ごま油：小さじ1（オリーブオイルでも可）
作り方
1. キャベツを準備
キャベツは芯を取り除き、ざく切りにします。一口大の大きさにすると食べやすくなります。
2. ツナ缶の準備
ツナ缶の油を軽く切ります。油漬けの場合は風味を活かすために少し油を残しておくのもおすすめです。水煮缶を使う場合はしっかり水を切りましょう。
3. フライパンを熱する
フライパンを中火で熱し、ごま油（またはオリーブオイル）を入れます。
4. キャベツを炒める
フライパンが温まったら、キャベツを入れて軽く炒めます。キャベツが少ししんなりするまで、2〜3分ほど炒めてください。
5. ツナを加える
キャベツが柔らかくなったら、ツナを加えて混ぜます。ツナがキャベツ全体に行き渡るようにさっと炒めましょう。
6. 調味料で味付け
醤油を鍋肌から回し入れ、全体に味をなじませます。お好みで塩を少々加え、最後にコショウで風味を整えます。
7. 仕上げ
キャベツが柔らかくなり、全体にツヤが出たら火を止めます。すぐにお皿に盛り付けて完成です！
アレンジポイント
食感をプラス: 白ごまや砕いたアーモンドを加えると香ばしさと食感が楽しめます。
香りを追加: すりおろしたにんにくを少量加えると風味が引き立ちます。
他の野菜を追加: ピーマンや玉ねぎなど、冷蔵庫に余っている野菜を一緒に炒めても美味しいです。
栄養ポイント
ツナは高タンパクで脂質が適度に含まれており、イエットに最適です。
キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養バランスを補えます。
忙しい日のランチや夕食にぴったりの「ツナとキャベツの炒め物」。ぜひ一度試してみてください！
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